Countries of origin
🇧🇷 Brazil
Brewing method
Immersion Dripper
Готовил в иммерсионной воронке Clever Dripper S:
250мл. воды 120ppm.
Температура 96гр.
15г. кофе.
Без блума, вливаю весь объём воды за 20с. / в 3:00 слом кофейной шапки / в 3:30 открытие клапана. Окончание пролива через 30-50 секунд.
Очень сбалансированная Бразилия, с средним телом и низким кол-вом кофеина (по моим ощущениям, как красный чай).