Tomo314

Готовил в иммерсионной воронке Clever Dripper S: 250мл. воды 140ppm. Температура 95гр. 15г. кофе Без блума, вливаю весь объём воды за 20с. / в 3:30 слом кофейной шапки / в 4:00 открытие клапана. Комбо красного апельсина и красного яблока - очень сочно, сладко; умеренная кислотность; тело среднее; отдельно отмечу послевкусие, которое длится очень долго, с постепенным проявлением лимона.