Классический  вкусовой профиль Кении, который мы все любим. Во вкусе цветы, ягоды и ноты цитрусов.

Кофе   для этого лота был выращен в округе Ньери и обработан на станции Мутека в Кении. Кофейные деревья растут в тени таких деревьев как эвкалипт и макадамия. Созревшие ягоды фермеры собирают вручную и в тот же день отправляют на станцию для дальнейшей обработки. После депульпирования кофе проходит ночную ферментацию, затем его промывают и оставляют в воде еще на какое-то время. Сушка кофе происходит на африканских кроватях в течение 1-2 недель в зависимости от погоды.

Кения Мутека

Мы обжариваем качественный кофе для дома и поставляем в кофейни, рестораны и офисы.

Главное для нас — стабильность и вкус кофе. Мы тщательно подходим к выбору зеленого зерна, работаем только со specialty зерном.

Кения Мутека

0.0

Кения Мутека

New Coffee Review