Сочный, яркий, по-настоящему летний эспрессо получился из этого кофейка. Благодаря тому, что "тело" напитка не сильно плотное , оно не закрывает собой кислотность и сочность оного. Также отмечу изменение характера дескрипторов. По мере остывания эспрессо, все дескрипторы смещались от свежих фруктов, в сторону сиропов и вареньев из оных.