Countries of origin
🇧🇷 Brazil
Brewing method
Espresso
Hazelnut
Bittersweet chocolate
Red Apple
Red currant
Cherry
Pear
Cream
Black pepper
Речь про обжарку под эспрессо. Кофеек со слегка ликерным телом, с яркой, но без перебора, кислотностью, и густым, очень долгим послевкусием. Рецепт - 16,2 грамма кофе, выход - 31 грамм за 25 секунд.