кислотность 4/5
сладость 4/5
горечь 2/5
интенсивность 4/5

Способ обработки: мытый (сухая ферментация, сушка в маркесине)
Обжарка: под фильтр
Вкус: клюква, фундук, темный шоколад, ваниль, красная слива, лайм, роза
Происхождение: Уила, Финка эль Иден
Сорт: Кастильо
Сбор урожая: 2019

На основе зерна Колумбия Кастор получается яркая чашка со средним обволакивающим телом, выраженной кислотностью, низкой горечью и приятной сладостью.
Для напитка характерны красные ягоды и фрукты, ваниль во вкусе, ореховое послевкусие.

Это зерно мы рекомендуем заваривать в капельной кофеварке, воронке V60, аэропрессе или френч-прессе. Также подойдет для заваривания в турке и гейзерной кофеварке.

 Колумбия Кастор

Обжарщики кофе
30 кофеен в 7 городах России
Омск, Москва, Петербург, Казань, Н.Новгород, Новосибирск, Самара
In Omsk We Trust

Колумбия Кастор

0.0

Колумбия Кастор

New Coffee Review