Район или уорэда Гедеб — часть Области Народностей Южной Эфиопии. Зона Гедео, регион Кочере. На территории региона проживает более 45 народов: сидамо, гураге, уоляйта, гамо и другие. Это самый сельский регион Эфиопии с наименьшим по стране количеством городского населения.
Ягоды, собранные в этом регионе, были обработаны на станции мытой обработки, принадлежащей Алемайеху Т'ыляхуну. Станция была построена в 2018 году, чтобы обрабатывать ягоды именно из этого региона. Размер фермерских хозяйств в Кочере варьируется от двух до пяти гектаров, а их высота над уровнем моря от 1800 до 2000 метров.

Во вкусе сливочные ноты, чёрный чай, белые персики и цветочный мёд. Средняя фруктовая кислотность, высокая сладость, цветочный аромат — такой вкусовой профиль мы скорее привыкли получать, покупая кофе из региона Иргачиф.

Подходит для любого способа заваривания.
Разновидность арабики Эфиопское наследие, обработка мытая.
Урожай 2019–2020 года.

Эфиопия из района Гедеб

Ну у тебя и красота там :) Что за чудо стакан?

@vitalik-korolyov Kruve EQ стаканы, они более выраженно вкус и аромат передают (но это не точно)

@em хороший стакан, но если исключить сохранение тепла двойными стенками в нижней части, то его можно заменить на любой винный бокал без ножки.

@baltic-tea согласен, это подарок, эстетически приятный, так что мне нравится ;)

Кофейня, микрообжарщик, онлайн-магазин

Speciality coffee microroastery and online shop

Кооператив Чёрный

Обжарен для фильтр–методов.
Регион: Шакисо, Гуджи;
Разновидность арабики:
Местные разновидности;
Обработка: натуральная;
Урожай 2019 года;

Во вкусе ежевика, темный шоколад, крепкий чёрный чай. Низкая кислотность и высокая сладость.

Эфиопия Окулуу от короля Гуджи

Колумбия Эль Ботон — необычный кофе сухой обработки и редкой разновидности Марагоджип. Во вкусе чувствуютсям, тонкие алкогольные и рассольные ноты

Колумбия Эль Ботон

Регион: Арбегона, зона Сидамо;
Разновидность арабики: местные разновидности;
Обработка: мытая;
Урожай: конец 2019 года;

Во вкусе персики, черный чай, айва. Яркая фруктовая кислотность.

Эфиопия Арбегона

*потом перезаварили, стало очень вкусно

потом вылили, стало еще вкуснее!

Обжарен для фильтр–методов.
Регион: Сидамо;
Разновидность арабики: местные разновидности;
Обработка:сухая;
Урожай 2019 года;

Во вкусе тропические фрукты, карамель, барбарис, сгущенка, кунжутная паста, оливки. Средняя кислотность.

Сидамо анаэробная

начинаешь ощущать по-другому уже вкусы после своего курса? ;)

да! концентрируюсь на ощущениях на языке - вот это прям новое

Кооператив Чёрный

4.4

Кооператив Чёрный

🇷🇺 Russian Federation

Served in Coffee Shops

Coffee Roasts

Колумбия Эль Ботон

Сидамо анаэробная

Эфиопия Арбегона

Эфиопия Окулуу от короля Гуджи

Эфиопия из района Гедеб

New Coffee Review