Сидамо анаэробная

Сидамо анаэробная | Кооператив Чёрный

Rate this coffee

Add your own rating and help other coffeeopia users pick the right coffee!

4.0

1 person reviewed
0
Excellent
1
Very Good
0
Average
0
Poor
0
Terrible

Сидамо анаэробная

4.0

1 person reviewed
Roaster:
Countries of origin:
🇪🇹 Ethiopia
Flavour notes:
тропические фрукты
карамель
барбарис
сгущенка
кунжутная паста
оливки
Roasted for:
Filter
Process method:
Anaerobic
Natural
Description
Обжарен для фильтр–методов. Регион: Сидамо; Разновидность арабики: местные разновидности; Обработка:сухая; Урожай 2019 года; Во вкусе тропические фрукты, карамель, барбарис, сгущенка, кунжутная паста, оливки. Средняя кислотность.

Rate this coffee

Add your own rating and help other coffeeopia users pick the right coffee!

4.0

1 person reviewed
0
Excellent
1
Very Good
0
Average
0
Poor
0
Terrible

Reviews

4.0
Countries of origin
🇪🇹 Ethiopia
Brewing method
Cupping
Roast date
05.03.2021
Я точно не фанат анаэробной ферментации 9мин кислота средняя, маслянистая чашка и плотное тело округлое 15мин кислота и немного горечи, немного винного уксуса будто 22мин горечь вышла и кислота осталась, но слабая, язык будто обволакивает Вкус/аромат: фрукты тропические, чай немного, коньяк
2 likes
5 months ago
начинаешь ощущать по-другому уже вкусы после своего курса? ;)
Reply
5 months ago
да! концентрируюсь на ощущениях на языке - вот это прям новое
Reply