A magnificent coffee filtering notes of vanilla and peach!

Magali & Alaxander Delgado
A good example of traceability with this coffee cultivated by Magali Delgado and her brother Alexander in Costa Rica who own two farms, where they cultivate different varieties such as Caturra, Catuaí, Geisha, Villa Sarchí and in particular the SL-28 variety from Kenya.

SL-28 is a rare and complex variety with exceptional aromas and flavors.
This is also highlighted by the Yellow Honey drying method, which consists of pulping the coffee cherry while leaving the flesh.

As the farm is on the Pacific side, these privileged lands have a well-defined wet and dry season. The fertile volcanic soils of the West Valley produce an excellent cup profile.

Finca El Venado [SL-28]

Des supers cafés, fraîchement torréfiés, dans votre boîte aux lettres.

Torréfacteur de cafés artisanaux, Kawa Coffee a pour ambition de démocratiser le café de qualité.

Pour cela, Kawa sélectionne les meilleurs cafés, torréfie tous ses cafés dans le 18ème à Paris puis livre le plus rapidement possible chacun de ses clients.

L'objectif de Kawa Coffee est de rendre le café artisanal accessible à tout le monde, avec des mots simples et une logistique fluide.

Finca El Venado [SL-28]

4.0

Finca El Venado [SL-28]

4.0

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