Tomo314

Wilfa, 250мл на 15г. без блума, настаивание до 3:30, слом в 3:30, в 4:00 открытие клапана на полную.---В дескрипторах очень сочный и отчетливый тёмный виноград, возможно даже вино, но, без явных нот фермента; фоном чувствуется множество ягод, но тяжело что-то выделить. Одновременно сочный и интересный кофе.