Гвальвадор Эль-Чоколате

Гвальвадор Эль-Чоколате | Torrefacto

4.5

1 person reviewed
1
Excellent
0
Very Good
0
Average
0
Poor
0
Terrible

Гвальвадор Эль-Чоколате

4.5

1 person reviewed
Roaster:
Torrefacto
Q Grading Cup Score:
83.75
Countries of origin:
🇬🇹 Guatemala
Flavour notes:
карамель
миндаль
шоколад
Roasted for:
Filter
Espresso
Process method:
Washed
Elevation:
1370-1500 masl
Description
Терпкий, насыщенный и запредельно шоколадный! Тягучая текстура, минимальная кислинка и роскошный баланс! Строгий и бескомпромиссный профиль, по котор...
Read more

Reviews

4.5
Countries of origin
🇬🇹 Guatemala
Brewing method
Cezve
Roast date
25.03.2021
Nutty
Brown sugar
Cocoa
Джезва/турка, помол чуть крупнее эспрессо, 9г. на 100мл. , снятие с нагрева 2:35 для 150мл джезвы и 3:35 для 300мл. Отличный вариант для людей, которые не приемлют кислотность, но хотят не плоский вкусовой профиль в чашке. Горечь в этом кофе очень даже комплексная - орехи, жженый сахар, чуть-чуть какао. Отдельно стоит отметить густую текстуру при теле выше среднего. Но не уверен, что в данном случае применим термин "сбалансированный" кофе.
1 like
1. Rating *
2. Details
3. Advanced


New Coffee Review

Tell us what you think
Rating *
Roaster *
Coffee from roaster *
Гвальвадор Эль-Чоколате
Coffee shop
Search by name or address