Сидамо 2 — хороший кофе для ценителей яркого эспрессо, вкус его получается сочным, несмотря на темную обжарку. Косточковые фрукты, бергамот, цитрусы — это типичный профиль мытой Эфиопии, и все это в Сидамо есть. А за счет более темной обжарки во вкусе появляются еще и сладковатые оттенки карамели и меда. Послевкусие долгое, с оттенком цитрусовых. Если вам понравилась Раунда Руамагана, то и Эфиопия Сидамо не разочарует.

В автомате.
Поначалу цветочный аромат. Первые глотки — кислинка скрытая, не проявленная. Но на остывании — вкусный сочный цитрус, черный чай, молочная сладость. Мощное цитрусовое послевкусие. Даже что-то апельсиновое здесь есть.

На остывании — точный мандарин (обжарка 26 марта, пью 4 мая). Очень четкий сладко-цитрусовый профиль.

Эфиопия Сидамо 2

Torrefacto — первый в России профессиональный сервис по обжарке и доставке на дом самых известных сортов кофе со всего мира. Вы заказываете кофе, Torrefacto его обжаривает, упаковывает и доставляет Вам на дом. В результате Вы получаете действительно свежеобжаренный кофе — истинный деликатес для любого ценителя

Эфиопия Сидамо 2

0.0

Эфиопия Сидамо 2

New Coffee Review