Wilfa, 250мл на 15г. температура 95гр. без блума, настаивание до 4м., слом, в 4:30 открытие клапана на полную.---Понравится любителям интересных/редких/специфичных вкусовых ноток: красные ягоды, гранат и киви/кактус/агава, с шелковистым телом и густым послевкусием. Для меня слегка несбалансированно, с излишне яркой кислотностью.