Archive
Бразилия Ирмас Перейра
This coffee item is archived
New reviews cannot be posted
New reviews cannot be posted
5.0
1 person reviewed
1
Excellent
0
Very Good
0
Average
0
Poor
0
Terrible
Archive
Бразилия Ирмас Перейра
5.0
1 person reviewed
Roaster:
TorrefactoQ Grading Cup Score:
84.75Countries of origin:
🇧🇷 Brazil
Flavour notes:
ежевика
черноплодная рябина
ирга
черная смородина
чернослив
Elevation:
1075-1130 masl
Description
Необычная Бразилия с винной кислотностью, оттенками черноплодной рябины, вяленых фруктов и сырого миндаля,— 132 часа ферментации под открытым небом по...
Необычная Бразилия с винной кислотностью, оттенками черноплодной рябины, вяленых фруктов и сырого миндаля,— 132 часа ферментации под открытым небом по...
Read more
Reviews
Countries of origin
🇧🇷 Brazil
Brewing method
Cezve
CezveRoast date
03.12.2020
Apple
Almond
Peach
Джезва/турка, помол чуть крупнее эспрессо, 9г. на 100мл. , снятие с нагрева 2:35 для 150мл джезвы и 3:35 для 300мл.
Необыкновенно мягкий кофе, с сырым миндалем и зеленым яблоком на первом план, и косточковыми на послевкусии.
