Муниципалитет Сан-Педро-Некта расположен в отдаленном департаменте Уэуэтенанго Гватемалы, на склоне горы Эль-Тапон. Город находится в центре сообщества, и фермеры, вносящие свой вклад в этот участок, живут в основном в его окрестностях.

По эту сторону горы, вдали от крупных поместий на запад, сельское хозяйство в основном сертифицировано как органическое, так как окружающее сообщество выбрало устойчивые методы производства как один из способов дифференцировать себя и оставаться конкурентоспособным в этом знаменитом регионе производства кофе.

Эти цели поддерживаются местной организацией - Ассоциацией комплексного развития Сан-Педро-Некта (ASODESI), которая обслуживает около 140 членов из окрестностей. ASODESI предоставляет своим членам и более широкому сообществу разнообразные услуги, от услуг здравоохранения и образования до доступа к сельскохозяйственным ресурсам. Большинство ее членов - коренные народы мам-майя, исторически маргинализованная группа в Гватемале. ASODESI представляет интересы своих членов и обязательно выступает в качестве рупора для них на мировом рынке.

В настоящее время члены ASODESI обрабатывают в общей сложности около 250 гектаров с ежегодным экспортным производством 10 контейнеров зеленого кофе в год. Преобладающими сортами, выращиваемыми членами, являются бурбон, паче и катурра. Сан-Педро-Некта - одна из главных зон производства кофе в Уэуэтенанго. Он имеет множество микроклиматов и больших высот от 1400 до 1800 метров над уровнем моря.

Сан Педро Некто

Submarine - компания по обжарке кофе в Москве
Слаженная команда специалистов, работающая с кофе Specialty сегмента.

Мы профессионально занимаемся обжаркой и предоставляем услуги по улучшению качества обслуживания.

Производство находится в Москве на территории бывшей бумажной фабрики. Здесь же расположен и шоу-рум, в котором Вы можете выбрать, попробовать и купить ароматный свежеобжаренный кофе.

В располагающей дружественной обстановке, Вы так же сможете понаблюдать за процессом обжаривания кофейных зёрен.

Сан Педро Некто

0.0

Сан Педро Некто