Region:  San Marco De Tarrazu
Variety:  Caturra and Catuai

We discovered this coffee during a cupping at Coffee Makers a few months ago and we immediately liked it. He had offered us nice notes of dates and toasted almonds . After roasting, he made us discover a new facet with chocolate notes , great sweetness , and notes of dates and toasted almonds on the finish. A sweet and subtle coffee grown by a cooperative of small producers . We love!      

We offer this 100% compostable bagged coffee ! This bag is made of natural kraft, NKME and PBS. You can close it with ZIP and it has a degassing valve to preserve all the aromas of your coffee.  

La Pastora Tarrazu

Torréfacteur de café, espresso bar, salon de thé, petite restauration créative.

Passion pour le café et les bons
produits dans le coffee shop lillois
qui torréfie sur place.

Coffee Makers vous accueille depuis 2013 dans le centre de Lille. À la fois espresso bar, salon de thé et torréfacteur, nous vous invitons dans notre cosy coffee shop à partager un moment agréable. Vous l’avez maintenant compris, nous sommes passionnés de café mais pas que ! Venez goûter nos meilleurs thés, chocolats chauds, gâteaux ainsi que nos petits plats salés afin de découvrir notre large sélection de produits faits maison et surtout... toujours avec le sourire : )

C’est avec plaisir que nous élaborons notre café pour en faire un véritable produit local. Nous sélectionons uniquement des cafés de qualité réputés pour leur excellence et leur traçabilité précise de la plantation à la coopérative. Le saviez-vous ? Chaque torréfacteur dispose de son propre style. Le nôtre est léger, pas trop grillé et peu poussé afin de faire la part belle à l’arôme et au caractère du café plutôt qu’à celui de la torréfaction. Afin de vous garantir la meilleure fraîcheur, nous torréfions de petites quantités, une à deux fois par semaine et l’envoyons dès le lendemain. À noter pour les puristes : notre machine à torréfier est une « Giesen », entièrement faite main aux Pays-Bas ( :

De la simplicité et de bons produits, voilà la recette ! Que ce soit pour petit déjeuner, déjeuner ou profiter d’un encas à toute heure de la journée, vous êtes définitivement au bon endroit. Nos gâteaux, tartes, sandwiches et salades sont mitonnés dans notre cuisine avec des produits frais, issus de producteurs locaux. Sur place ou à emporter, plutôt sucré ou salé, laissez-vous tenter !

La Pastora Tarrazu

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La Pastora Tarrazu

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