1st Friend Tag

10 Coffee Shops

50 Reviews

1st Review

5 Roasters

10 Roasters

50 Roasters

1st Roaster

10 Reviews

1st Coffee Shop

5 Reviews

5 Friend Tags

5 Coffee Shops

Kurasu

Blue Bottle Coffee

@wiltodelta haha yup, wrong blue bottle in location😂

15grams

Kenya Kiamugumo AA

Bailies Coffee Roasters

Jingle Beans

NewGround Coffee

Shoondhisa Lot 2 Ethiopia

FCP Full Court Press Coffee

Fazenda Furnas

Monmouth Coffee

Juanambu

Saint Espresso

Saint Coffee Roasters

Explorer for FCB Black Condor

PLOT Roasting

House Blend

The Little Tree Box

Windmill Street Coffee

Ainabtany AA

L'arte Coffee House

Pearhaus coffee

Kerinci Honey

El Cedro

Coast . Surf + Moto

Ozone Coffee Roasters

Kiriga AB

Eden

Mutambu Hill

Sitio Amoreira

Bocca Coffee

Bocca Coffee Roasters

La Cruz

Washed Up Cafe & Bar

Doubleshot

Amaya

Meridian

Extract Coffee Roasters

Didier

@ilya-gruzdev 15grams, I have a couple of them at Blackheath and Greenwich, but they also deliver!

Finca La Esperanza

Finca La Bolsa

@xenjke broke the other one of the set 😂

Montes De Cristo

Dambi Uddo

Notes Coffee Roasters & Bar | Trafalgar Square

Notes Coffee Roasters

@artem-kalugin hhaah, thank you for being here! I need to order those home

Browns of Brockley

Round Hill Roastery

Roasted for Filter – Los Altos, Nicaragua

Rosslyn Coffee

Karimikui AA

15grams Independent Specialty Coffee Shop

Keza Rwanda

Kiss the Hippo Coffee

Komothai Kenya

La Falda

Old Spike Roastery

Эфиопия Адаро Амо

Skuratov Coffee

Indonesia Frinsa Manis

Bloom-n-brew STUDIO

Bloom-n-Brew

Kello Haru #2

Notes Coffee | St John's Wood

Original Espresso

Google CSG

Honduras, Sosa Decaf

El Carmen Sugarcane Decaf

Caravan Coffee Roasters

Galapagos Volcanica

17ft Ceiling Espresso

Уганда Чигалагала

Just Coffee (Джаст Кофе)

Kamwangi AA

Nomad Bread & Coffee

The Underdog

Эфиопия Оромия Тропик

Studio 212 cafè

QQ Coffee

El Obraje

El Diamante Maria

Keen Coffee

Ixhuatlan Del Cafe Veracruz

@graham-geer well, I would not say so. They do make it aesthetically more pleasant though :)

Madheads Coffee Roasters

Hambela Arifi

I haven't tried an Ethiopian for a while. I've been enjoying S/America to much. 

I quite fancy the new Fried Hats Natural Ethiopian

@graham-geer I thought you said you didn't like S.America😂

@graham-geer never tried fried hats, will definitely order them

I love South American Coffee's. Totally hooked on them especially Columbian 😚

Schot Koffie

Villa Betulia

Мне очень понравились Kalve, кстати, полтора года назад их в первый раз попробовала, очень достойно! 

Kalve Coffee

El Salvador – La Divina Providencia

Back to Black Coffee

Rwanda – Rushashi Washing Station

Las Palmas

Redemption Roasters

Don Heladio

Pharmacie Coffee

Blend of the Month (February 2021)

https://shop.tastycoffee.ru/coffee/china-jeng-yan-pin

This was my first and it was really good! 🖤 

Perky Blenders Coffee Roasters

Nueva Esperanza Box

Колумбия Рафаэль Айя. Vecinas

@ilya-gruzdev thanks for the coffee brought from Russia 👍

Оу, до вас добрались знаменитые «желтые пачки». Вкусного погружения!

@coffeenation_rus да, @ilya-gruzdev из России привез, вот распробовал, интересно!

@em Напомню, что Сварщица рекомендует заваривать их фильтр-кофе на воде довольно низкой минерализации (от 10 до 80 ppm.)

@tomo314 Виталий, честно говоря, я не совсем понимаю, как даже воду менять минерализацию)) есть советы?

@em Из под крана обычно высокая минерализация, после домашнего фильтра немного ниже. В идеале - купить ради интереса 1л. бутилированную воду с хорошими отзывами от кофейного местного сообщества, которая будет оптимальна по минерализации. Из очень муторных гиковских приёмов - купить набор минералов для приготовления своей идеальной воды или купить фильтр peak water, в котором можно настраивать сколько минералов он фильтрует. Если хочется копнуть глубоко - есть подкасты про выбор воды :)

@tomo314 у меня дома BWT фильтр с Plus mineral magnesium: Ion exchangers remove calcifying substances and heavy metals but magnesium is put back in the water – не уверен, что то, что нужно. надо будет почитать. вкус реально отличается так? @ilya-gruzdev ты тестировал разные типы воды? я помню, ты исследовал какие-то фильтры на кикстартере

@em На моих домашних ~130ppm мне прямо тяжело пить некоторые лоты от Сварщицы, а в местной кофейне на 20ppm из обратного осмоса просто "пушка", а не кофе получается.

@tomo314 обратный осмос имеет смысл приобретать домой? Как узнать, какой на выходе у него получается?

@em Это уже слишком сложный вопрос для меня :D Но домой вряд ли получится просто поставить - дорого, место занимает, результат зависит от модели и исходной воды....

@em если так вопрос по воде стоит, то стоит купить кондуктометр и посмотреть общую картину, как обстоят дела и возможно сдать воду в лабораторию)) смысла брать осмос домой, еще и в слепую, не вижу особого) 
Не всегда из под крана высокая минерализация, я год назад мерил дома воду после обычного фильтр кувшина, было 68ппм(в трен классе на работе в районе 80-90(осмос), в кофейнях 100-150, это все в одном городе), это получается до него было не выше сотки, но это не значит что вода из под крана была хорошей, это всего лишь цифры)
На канале сварщицы был хороший обзор одного кувшина интересного, если под кофе заморачиваться дома, то самое то)

@ukhov-igor о, гляну. Счас стартапов множество на эту тему 

@em если есть доступ к дистиллированной воде, то можно купить Third Wave Water (https://thirdwavewater.com/). Котроль на ppm воды намного проще и буквально зависит от количества соли, который вы решите расстворить в дистилляте. По личному опыту очень низкая минерализация дает лучшие результаты, то есть я использую меньше солей, чем рекомендуют сами hird Wave Water на галлон / 20 литров воды. Это лучший вариант, если нет желания и/или возможности установить дома систему обратного осмоса.

@baltic-tea главный вопрос: оно ТАК меняет вкус?

Сварщица Екатерина (The Welder Catherine)

Fiallos

Эфиопия из района Гедеб

Ну у тебя и красота там :) Что за чудо стакан?

@vitalik-korolyov Kruve EQ стаканы, они более выраженно вкус и аромат передают (но это не точно)

@em хороший стакан, но если исключить сохранение тепла двойными стенками в нижней части, то его можно заменить на любой винный бокал без ножки.

@baltic-tea согласен, это подарок, эстетически приятный, так что мне нравится ;)

Кооператив Чёрный

Colombia Jario Humberto Lopez Pink Bourbon

Darkwoods Coffee

Bombe

Mission Coffee Works

Los Urena

Los Milagros

Wood Street Coffee

El Penon

Muttley & Jack's Coffee Roasters

Oasis

Origin Coffee Roasters

Kelloo Uraga Harsu

Myanmar, Lady

@ilya-gruzdev пробовал этот? 

@emil Да, я пил его, не могу сказать, что как то меня поразил, если честно
Вообще, мне кажется, что российские ростеры используют гораздо более крутое зерно, по крайней мере, сварщица точно

@ilya-gruzdev так, я уже столько раз слышал о сварщице, что обязан ее попробовать

@emil у меня для вас 3 вида отложено - заезжайте )


Emil Bayazitov